字母苏打饼干 冰淇淋的最佳伴侣——字母苏打饼干 材料:低筋面粉150克,牛奶90毫升,干酵母8克,葱姜蒜粉(超市有售)3克,盐3克,小苏打1克,无盐黄油30克 做法: 1、将牛奶煮至微热加入干酵母混合均匀 2、将葱姜蒜粉、盐、小苏打加入低筋面粉拌匀后将做法一缓缓加入,搅拌,和均成光滑面团 3、将黄油加入做法二中,和匀直至面团光洁不粘手 4、在桌面上撒少许高粉,将面团擀成薄片,用模具将其切刻,多余的面片重新揉成面团再重复本步骤直至所有面团都制成饼干坯, 5、将饼干坯放入烤盘,相互间要留有空隙,用叉子在饼干坯的表面叉出小孔,盖上保鲜膜静置十分钟,烤箱190度预热 6、将烤盘放入烤箱,
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葡萄仁小饼干^ ^ 作法 1.黄油在室温下软化,买错了,买成了涂抹型的黄油,应该买烘培的大砖块黄油,不过一样用啦葡萄仁小饼干^ ^ 2.在碗里加入黄油,还有30克的糖粉,搅拌??拌到糖粉颗粒完全融化?用的是太白糖粉,麦德龙有卖 3.然后加入一个蛋黄?继续搅匀葡萄仁小饼干^ ^ 4.筛入低筋面粉?记得用筛子噢,再加入葡萄干 5.接着把它们搅在一起,你会发现它们变成面团了,然后揉揉揉,差不多成型之后,用保险带装好放入冰箱冷藏30分钟葡萄仁小饼干^ ^ 6.然后拿出来,用擀面杖把它压成3毫米厚的面饼,厚度一定要均匀,就可以刻形状了?葡萄仁小饼干^ ^ 7.烤箱预热之后 170度15分钟烘培开始啦?
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用时:30分钟配料:中筋面粉300克、发酵粉2克细海盐2克 、抹茶粉5克无盐黄油1根外加40克,软化、糖200克 步骤:1. 烤箱160摄氏度预热。在一个小碗里,把面粉和发酵粉、盐、抹茶粉搅拌。 2. 在一个碗里,把黄油打至乳化,搅拌进糖打至松软,然后搅拌进面粉混合物。把面团拍成直径15厘米的面饼,包上塑料薄膜放冰箱冻硬。3. 在工作台上撒些面粉,把面饼铺成不到1厘米厚。用沾了面粉、直径6厘米的饼干??坛鼍】赡芏嗟谋衫?。小心地把饼干放到衬有羊皮纸的烤盘纸上,每个之间留有2厘米的空隙。把刻完后剩下的面揉到一起,再刻出更多的饼干来。每次烤制一盘饼干直到饼干边稍变褐色,
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【绿茶饼干】配料:中筋面粉300克、发酵粉2克细海盐2克 、抹茶粉5克无盐黄油1根外加40克,软化、糖200克。步骤:1. 烤箱160摄氏度预热。在一个小碗里,把面粉和发酵粉、盐、抹茶粉搅拌。2. 在一个碗里,把黄油打至乳化,搅拌进糖打至松软,然后搅拌进面粉混合物。把面团拍成直径15厘米的面饼,包上塑料薄膜放冰箱冻硬。 3. 在工作台上撒些面粉,把面饼铺成不到1厘米厚。用沾了面粉、直径6厘米的饼干??坛鼍】赡芏嗟谋衫?。小心地把饼干放到衬有羊皮纸的烤盘纸上,每个之间留有2厘米的空隙。把刻完后剩下的面揉到一起,再刻出更多的饼干来。每次烤制一盘饼干直到饼干边稍变褐色,大约16分。稍放凉,然后冷却。
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圣诞姜饼人饼干圣诞姜饼是西方非常经典的圣诞饼干,酥脆可口健康美味,一起试试吧~主料低筋面粉160克 红糖60克 姜粉30克 肉桂粉10克柠檬5ml 蜂蜜15ml 鸡蛋1枚 黄油40克 糖粉100克 做法:1、把低筋面粉、红糖、姜粉、肉桂粉、蜂蜜倒入碗里。 用手混合揉匀,直到面团表面光滑,把面团放进冰箱冷藏60min。2、放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型。3、把刻好的姜饼排放在烤盘上,烤箱调到上下火模式,设置到180度,烤制16分钟放凉待用。4、糖粉、蛋清、柠檬汁混合,打发制成蛋白糖霜。5、装入裱花袋裱出花样即可,开始画小人,圣诞姜饼完成!
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圣诞姜饼人饼干圣诞姜饼是西方非常经典的圣诞饼干,酥脆可口健康美味,一起试试吧~主料低筋面粉160克 红糖60克 姜粉30克 肉桂粉10克柠檬5ml 蜂蜜15ml 鸡蛋1枚 黄油40克 糖粉100克 做法:1、把低筋面粉、红糖、姜粉、肉桂粉、蜂蜜倒入碗里。 用手混合揉匀,直到面团表面光滑,把面团放进冰箱冷藏60min。2、放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型。3、把刻好的姜饼排放在烤盘上,烤箱调到上下火模式,设置到180度,烤制16分钟放凉待用。4、糖粉、蛋清、柠檬汁混合,打发制成蛋白糖霜。5、装入裱花袋裱出花样即可,开始画小人,圣诞姜饼完成!
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圣诞姜饼人饼干圣诞姜饼是西方非常经典的圣诞饼干,酥脆可口健康美味,一起试试吧~主料低筋面粉160克 红糖60克 姜粉30克 肉桂粉10克柠檬5ml 蜂蜜15ml 鸡蛋1枚 黄油40克 糖粉100克 做法:1、把低筋面粉、红糖、姜粉、肉桂粉、蜂蜜倒入碗里。 用手混合揉匀,直到面团表面光滑,把面团放进冰箱冷藏60min。2、放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型。3、把刻好的姜饼排放在烤盘上,烤箱调到上下火模式,设置到180度,烤制16分钟放凉待用。4、糖粉、蛋清、柠檬汁混合,打发制成蛋白糖霜。5、装入裱花袋裱出花样即可,开始画小人,圣诞姜饼完成!
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