【横公鱼】 生于石湖，此湖恒冰。长七八尺，形如鲤而赤，昼在水中，夜化为人。刺之不入，煮之不死，以乌梅二枚煮之则死，食之可却邪病。

桂花酸梅汤。用乌梅干，陈皮，桂花，甘草煮沸后小火再煮半小时，加蜂蜜和黑糖调和口味，冰镇之后非常解暑，其实还应该加一味山楂，会更酸甜适口，

用料：乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量 做法： 1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净； 2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用； 3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味； 4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。

【醋蜜乌梅，轻松瘦腰腹】材料：白醋400ml,乌梅30颗,蜂蜜5勺,可密封罐子1个.做法：1、白醋加入罐中，加蜂蜜搅匀，再加乌梅，让白醋完全淹没乌梅；2、密封2天后食用.用法：1、餐前食用醋梅1~2颗；2、餐后取醋蜜梅汁10ml，根据口味兑适量温水饮用.效果：2天见效，1周瘦腰1cm.

汉服用布分为：锦、绢、绫、罗、帛、布、棉、麻、纱等等。 周礼就规定有典丝、染人从事印染。传统染色材料包括：红花、乌梅、芦木、苏木、黄櫱、青矾、苋蓝、槐花、棓子、杨梅皮、蓝牙叶、莲子壳、绿豆粉等等。[9]古典布料的染色遵从古制，体现了华夏阴阳五行信仰。有六象六色之说，青所以象东方的木，赤所以象南方的火，白所以象西方的金，黑所以象北方的水，玄所以象天，黄所以象地。

【酸梅汤】将乌梅，干山楂片，干桂花，甘草碗中，洗净；锅中放入水，再放入乌梅，干山楂片，干桂花，甘草大火煮沸后；转小火煮越25分钟左右，然后放入冰糖，并不停搅拌至冰糖融化，关火；用漏网过滤出熬好的酸梅汤；将酸梅汤到入大杯中放凉，然后放入冰箱冷藏，喝的时候依据个人喜好加入冰块即可。

【出汗多吃什么好】夏季出汗多，易损失津液，适当吃酸味水果，如番茄、酸枣、葡萄、山楂、柠檬、草莓、乌梅、菠萝、芒果、猕猴桃等，可起到敛汗生津的作用，预防流汗过多而耗气伤阴。并且这类水果一般含水量较高，在一定程度上也能起到补水的作用。注重祛湿，赤小豆、绿豆、薏仁。 |证大丽笙酒店

. 乌梅 乌枣 山楂 干桂花 冰糖准备好 2. 乌梅 乌枣 山楂用清水洗净后浸泡9-10个小时 3. 锅内放两升水 将浸泡好的材料和汤一起倒入 4. 水开后转小火煮40分钟 5. 将冰糖 干桂花放入干净的盆中备用 6. 将第一锅酸梅汤趁热倒入放好的冰糖和干桂花的盆中 7. 再在锅内加一升水水开后调小火煮20分钟后关火 8. 将第二锅酸梅汤和第一锅酸梅汤倒在一起后混合浸泡，晾凉后放冰箱冷藏

【冰镇酸梅汤】材料：乌梅30克、干山楂25克、甘草10克、冰糖60g、清水1.5L，根据自己的口味，还可以添加少许陈皮、桂花、洛神花。做法：1.将乌梅、干山楂、甘草清洗掉浮尘并置于砂锅内；2.加清水1.5L并浸泡2小时；3.将食材连同浸泡的水放入砂锅中，武火煮开，文火煮30分钟；4.加入冰糖后再煮20分钟左右关火，汤汁微凉后，滤去料渣；5.晾凉后，放入冰箱冷藏。

#冰镇酸梅汤# 食材用料 乌梅干 40克 山楂 30克 玫瑰茄 5克 桂花 甘草 10克 陈皮 10克 冰糖 红糖 冰镇酸梅汤的做法 1.把乌梅、山楂、陈皮、柠檬等材料加水后泡五分钟，再滤去杂质。 2.然后将煮出的酸梅汤倒出，再次加水1升左右的清水，用大火煮开，然后再用小火煮15分钟。 3.将把泡起的所有材料装进纱布袋，用袋上的线扎紧袋口。 4.再用小火煮30－40分钟左右。 5.准备一口锅，把材料袋放入锅中，加水3-4升，用大火煮开。 6.再把两次煮出来的酸梅汤混合在一起。 7.最后就是加冰糖适量，也可以加点适量的白糖，调至酸甜适中。 8.冷却后放进冰箱冰镇后口味更佳。

解暑饮品---【花香酸梅汤】主料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、干玫瑰花20朵左右。调料：糖桂花、冰糖适量。提示：多说两句：如果你的桂花糖是纯甜口味的，或者只是用干桂花的话，建议在酸梅汤里加入一小勺食盐，这样不仅可以调味，不会令酸梅汤太过甜腻，还会补充夏日里流失的盐分。（资料来自潘潘猫的乐生活）

酸梅汤* 1、将30g乌梅、15g山楂片、1片陈皮、2片甘草洗净后分别放入清水中浸泡半小时以上。 2、泡好后连水一起倒入锅中，加入1500ml清水，大火煮沸后转小火再煮45分钟，关火，加80g冰糖搅拌至融化，焖10分钟。 3、用纱布或细网过滤干净渣，倒入容器中，晾凉，酸梅汤完成！ 4、喝的时候，放冰块，再撒上一点干桂花，香气四溢。

【老北京酸梅汤】天这么热,来杯冰镇的吧,做法超级简单~做法:1.乌梅.山楂洗净,放凉水中浸泡5min;2.将洗好的乌梅.山楂放入锅中,加适量清水,撒上一点干桂花;3.大火烧开之后转小火煮1小时左右;4.水颜色变深后,加适量冰糖熬煮几分钟;5.放凉后加冰块即可~喝到嘴里,凉遍全身

【花草茶的调养方】1.调节内分泌：玫瑰花+枸杞+杭白菊+金盏花+乌梅；2.促进新陈代谢：玉蝴蝶+千日红+素馨花；3.改善过敏肤质：茉莉+马鞭草+薄荷；4.明目润肠：蔷薇果+杭白菊+干百合+月桂叶；5.养胃美容：粉红玫瑰+马鞭草+矢车菊+茉莉；6.舒缓安神：金盏花+甜菊叶+马鞭草+香蜂叶+橙皮+肉桂。

取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟即可，加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳 2. 经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁饮品

【老北京酸梅汤】天这么热,来杯冰镇的吧,做法超级简单~做法1.乌梅.山楂洗净,放凉水中浸泡5min;2.将洗好的乌梅.山楂放入锅中,加适量清水,撒上一点干桂花;3.大火烧开之后转小火煮1小时左右;4.水颜色变深后,加适量冰糖熬煮几分钟;5.放凉加冰块即可~喝到嘴里,凉遍全身~

酸酸甜甜就是我------酸梅汤 做法：乌梅与山楂洗净，略泡，放到锅中煮30分左右，我用的是药壶，方便滤渣。然后放入少许甘草和洛神花，煮20分左右，关火，把汤水滤出，把渣倒掉，把汤水再倒入药壶，补满水，煮开，放入冰糖，调味，关火即可。

材料 乌梅 干桂花 冰糖 冰块 干山楂片 甘草 水 作法 1.将乌梅，干山楂片，干桂花，甘草碗中，洗净； 2.锅中放入水，再放入乌梅，干山楂片，干桂花，甘草大火煮沸后； <br />3.再转小火煮越25分钟左右，然后放入冰糖，并不停搅拌至冰糖融化，关火； <br />4.用漏网过滤出熬好的酸梅汤； <br />5.将酸梅汤到入大杯中放凉，然后放入冰箱冷藏，喝的时候依据个人喜好加入冰块即可。

山楂乌梅冻 原料： 干乌梅、山楂片干、藕粉 做法： 1.将泡软的乌梅、山楂片放锅中，加入清水，及一大块冰糖开火煮； 2、大火煮开后，转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火； 3、然后用筛子将乌梅山楂汁过滤，留汤； 4、再把乌梅山楂汁放电磁炉上，小火煮开后将火调至最小档，这时可以调拌藕粉去； 5、最后趁热倒入喜欢的模具盛器中透后放冰箱冷藏成形即可。

夏天什么饮料最健康？答案是白开水。有没有更高级些的呢？那就自制【桂花酸梅汤】试试吧 主料山楂 、乌梅 、洛神花、甘草泡20分钟煮30分钟后加冰糖或糖桂花调味。详细做法见@下厨房 http://t.cn/aWialK 自制饮料最大的好处就是可以随意调配自己喜欢的味道，不过冰糖和白砂糖其实一回事，别放多了。

材料 白芸豆 100g 干山楂片 10颗 冰糖 50g 干乌梅 10颗 甘草 4片 作法1.芸豆提前用温水泡发，最好是放在冰箱泡发过夜;2.泡发过夜的芸豆，剥去表层的皮备用;3.砂锅中，放入足量的水，将乌梅，山楂片，甘草用流动水冲洗一下，放入砂锅中，大火煮开水后，转小火熬煮30分钟；4.之后加入冰糖，继续熬煮10分钟;5.煮好之后的酸梅汁，捞去乌梅，山楂，甘草杂质;6.然后将芸豆仁加入到酸梅汁中，焖煮4小时;7.煮熟烂的芸豆，连同酸梅汁放冷却。。。。。。。。。

【改良酸梅汤】1.乌梅干洗净;山楂干洗净;大枣洗净扭一扭;薄荷洗净;冰糖敲碎2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟3.加冰糖，再煮10分钟左右4.加鲜薄荷，立即关火5.冷却至室温后，过滤出固体6.再次细细过滤，即可饮用;冷藏后或加冰饮用更佳。

包装得很好，有好几层防震?；ぁ＝涸鞍卓诜菏遣Ａ康?，看着很精致，很有档次。一共三瓶装，口感很棒很好喝，有股水蜜桃的味道，有防伪标志，是正品,还送了乌梅饮料，非常喜欢 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z09.5.0.43.WCwotw&id=20458320029