【脆辣鸡胗】脆辣鸡胗1.青红辣椒切小圈、姜蒜切片,鸡胗加一勺盐搓洗,然后去除筋膜洗净切片2.加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟3.锅里热油,爆香姜蒜4.倒入鸡胗,大火快速翻炒5.待鸡胗变色,加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀6.最后调入适量的盐、白糖调味,即可
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阿团丸子
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【葱姜炒蛏子】十分钟打造快手海鲜 调料: 葱4根、姜3片、红尖椒2个、料酒1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙 做法: 1、准备所需材料。 2、将蛏子放入淡盐水中浸泡2个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用刷子洗干净外壳,捞出沥水备用。 3、炒锅倒油烧热,放入葱姜丝、红椒圈煸炒出香味。 4、放入蛏子用大火翻炒至蛏子壳全部张开。 5、烹入料酒翻炒,再加盐、生抽、糖翻炒一会即可即可出锅。 6、趁热食用吧。
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-瑶小瑶
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