昆明滇池后海，风光旖旎，远远地就可以看见西山睡美人，不受现代化的建筑影响，空气特别新鲜
在滇池后海的昆明融创文旅城，也是人文打造出了一个新世界。
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在这里，有公园、有海洋世界各种各样的玩场，还有很多的火锅、餐厅、小吃店。
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在文旅城里的几十家餐厅、火锅、小吃店中，生意最好的还是这家20年的江湖老品牌：读书铺酸笋鸡，他们家用一道经典的大菜就俘获了几代人的心，吃了让人还想吃，酸辣开胃会上瘾哦！
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走到门口，就可以看见一只昂头挺胸在高歌的雄鸡，让人精神振奋。
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走进大门，就看见吧台后面那个《舌尖上的云南美食指南》组委会发的特别奖牌——云南最好吃的100家老牌餐厅：读书铺酸笋鸡。
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一楼大厅的墙画，讲述着晚清状元袁嘉谷与读书铺的故事。
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他们家的酸笋鸡一上桌就香气扑鼻，看看就十分诱人。
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他们家的这锅鸡，靠的就是每年从哀牢山收来的原生态甜笋，经过三个月的老传统发酵，有着16种人体需要的氨基酸和活性酶，用它煮鸡，可以把走地鸡的香味与鲜味全部激发出来，酸辣可口又开胃健脾。
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最近，他们又推出了卤肥肠酸笋鸡，把卤肥肠加入酸笋鸡火锅里，又有了一种神奇变
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