在日本，你一定会发现美味蛋糕店的踪迹随处可寻，那是他们对品质的坚持与要求所激发出的竞争力。大道旁、巷弄间，只要你的嗅觉够灵敏，循著漂浮於空气中的奶油香探寻，十之八九都可以满足你挑剔的味觉。这些美味蛋糕店，同时兼顾视觉、味觉享受之外，口味的丰富性也是吸引人潮的主要原因。本书网罗日本各地23家蛋糕名店，约30餘种蛋糕甜点的独家私藏秘方，详解各步骤，提供读者最道地的做法与诀窍。不出门，一样可以享受道地、美味、质优的下午茶喔！永瀨正人

双皮奶- 材料 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）- 做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。- 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)- 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。- 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。- 小诀窍 第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。- 秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好-

材料 乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量 做法 1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。 2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。 3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。 小诀窍 1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。 2、鸡汤一定要事先加好足量

新人拍照都会存在这样的困惑，怎么拍照才能比较自然又好看呢？有什么样的攻略没有？ 对的，确实有。现在首尔小编就为你提出四大攻略用来备婚纱照： 一、如果是大小眼睛 新娘可以采取用双眼皮贴来帮助解决，如若不然的话，也可以选择在拍摄的时候将小眼睛睁大或者是让眼睛转看不同的地方，这样就不会看出来了;而如果你的眼睛是比较突出的话，那么就可以多采取一些正面的拍摄角度，而且要记住是用平柔的光线顺光投向新娘来拍摄，尽量不要此案去正面平视的拍摄手法。 婚纱照怎么拍好看 二、面部拍摄诀窍 当然，实现可以先通过化妆将新娘的面部进行修饰，掩盖一些缺点。之后等到拍摄的时候，如果你是属于脸型比较胖的新娘的话，

在很多餐厅里都有一道菜叫做“甜甜蜜蜜”，其实就是这道桂花糖藕，好吃不难做，一起试试吧！1. 糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2. 老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；3. 将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；4. 入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；5. 刮去外皮，切成1厘米的片；6. 蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；7. 白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；8. 炒至糖汁紧裹藕片即成。诀窍：主料中的莲藕宜选用老藕~

教你如何拍婚前照 一组好的婚前照足以见证一对夫妻的真挚感情——同时也希望亲朋好友有相同的感受——这就是婚纱摄影的目的。当然，这也是我们不懈追寻的理想。 摄影师怎样发现或者创造一种情景，才足以让拍摄者真情流露在那一拍摄时刻呢?跟新人熟悉聊天，一旦时机成熟，我立刻拿起相机站在远处拍摄，当然这时他们也不会感到被拍摄的不自在。因为新人站在镜头前看着镜头时，往往容易紧张。 每一位 婚礼摄影师在他们的脑中里都有一个自己的拍摄清单，他们的诀窍是用全新的眼光看待婚礼的每个仪式，包括新郎新娘入场、宣誓、亲吻、退场、敬酒、跳舞等等。 利用技术去展示婚礼，通过

材料 主料：北豆腐500克，虾仁200克， 辅料：蚕豆80克， 调料：姜8克，色拉油60克，盐12克，白砂糖10克，豌豆淀粉25克，香油10克，黄酒10克 做法 1.嫩豆腐切丁，鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。 2.取一盘子，加入色拉油、葱花（切花）、姜（切末）末，高火爆香2分钟。 3.将色拉油倒入豆腐内，再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖，加盖中高火9分钟。 4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀，倒入汤汁中勾芡，淋上芝麻油即成。 小诀窍 食物相克： 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同

年味的可乐鸡翅是红薯比较喜欢的菜品，因为甜而不腻，一般受到年轻人和小朋友的喜爱。而且可乐鸡要上色均匀和最后油亮好看都是有诀窍的哦！腌制过程和油炸过，再加上最后放的是冰糖而不是白糖，都很重要！>>>>详细做法:http://www.haodou.com/recipe/9246

买了几款漂亮的布丁杯，还没有收到，等收到后一定要拿出来秀秀。这几天天气又不好了，不适合拍照，可是前段时间买了一盒蓝莓，本来是用来做蛋糕的，但蛋糕用了其它原料就把蓝莓搁置了，就在纠结怎么把蓝莓排上用场，最后就做了这款布丁。蓝莓营养价值很高，尝尝吧！ 材料 牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，蓝莓60克，白砂糖10克 做法 1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。 2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。 3、牛奶吉利丁液稍凉后，加入酸奶拌匀。 4、蓝莓洗净后打碎，加入到吉利丁溶液中搅拌均匀，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。 小诀窍 最后做出来的口感比较Q一点，可以将吉利丁减成1片半。我这

材料 主料：南豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个 调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许 做法 1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。 2.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下，然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加入半锅水，搅拌均匀，待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块。 3.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火。 小诀窍 （1）.放辣椒酱的时候不要小气，可以稍稍多放些。相对的，辣酱与辣白菜里面都有盐，所以煮汤的时候可以不用再加盐。

【椒汁嫩豆腐】煎豆腐不破的诀窍就是：提前用盐水浸泡一下豆腐，油热后再下锅，就可以迅速定型！真正的外皮酥脆、内料嫩嫩滑滑~配上无敌的秘制酱汁儿，太好吃了！详细图解步骤>>>http://t.cn/zOX06wR 又是一道快手的…

双皮奶- 材料 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右），蛋清二只，白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳，这样会更香纯）- 做法 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。- 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)- 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。- 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。- 小诀窍 第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。- 秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好-。 不同美食，不同风味。

享受生活的诀窍就是要接受，生活本就是毫无意义的事实?！段缫拱腿弈恰?#心情语录#

有没有神仙告诉我修男爱豆的诀窍！太好哭了就是搞不出来一张图（2019年见过最好看的云，原相机）

要学会维持你的快乐，不断地感恩，不断地将脸朝向有光的地方。时间长了，你自然学会了和喜悦相处的诀窍。希望你一站出来，就让人能从你身上看到生命的光彩。 —— 毕淑敏 早上好

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6. 靠垫大户 【多层靠垫堆叠】 舒适摆床的另一些诀窍是床尾盖毯。不要小看这些毯子，摆上它能瞬间提升档次，它们也为床的层次感和柔软感大大加分。

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天要买什么样的围巾？这个问题不重要，重要的是怎么围它们。我教大家一种一秒钟能让普通围巾变时髦的方法——这是Burberry发明的——把围巾散下来，束到腰带里。胆子大一点像秀场上那样花上加花，实在一点就用花围巾搭配朴素的衣服。诀窍是围巾一定要够大，印花一定要够绚，还有腰带要选细的。

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