酸辣涼拌蝦—吃了五六年的蘸料
教你煮出最嫩的蝦
夏天吃蝦悠悠最喜歡白煮后蘸上醬料 這個(gè)醬料比例真的巨好吃 煮蝦也有方法 我這就和大家分享怎么做出最好吃的泰式?jīng)霭栉r
食材
海蝦1斤(大家一定要買(mǎi)活蝦 中等偏小個(gè)頭蝦線(xiàn)幾乎沒(méi)有 不用處理蝦線(xiàn))
小米辣3根 香菜2根 圓蔥1/4個(gè) 蔥葉2個(gè) 蒜4瓣 姜20g 半顆檸檬
做法
1??買(mǎi)來(lái)的鮮蝦要先放在水里洗兩遍
2??水煮大開(kāi)后下入蝦 加入姜片4片 花椒粒20粒 煮1分鐘關(guān)火撈出 (僅需要煮1分鐘)
3??煮好的蝦放入冰水里冰鎮(zhèn)5-10分鐘(蝦肉熱脹冷縮 這樣的蝦肉特別緊致超級(jí)嫩)
4??調(diào)味料?:1茶匙白砂糖?4勺生抽?1勺蠔油?2勺蒸魚(yú)豉油?2勺陳醋+2g白胡椒粉+1茶匙花椒油+2勺熱油
5??碗底加入香菜末 圓蔥末 青椒段 蔥姜蒜末 再加入步驟4??的調(diào)味料 半顆檸檬切成片放里面(也可以不切片直接擠入半顆檸檬汁)
6??蝦剝好后放入醬汁中浸泡半小時(shí) 蘸上醬汁開(kāi)吃 想要非常入味就泡2小時(shí)
超級(jí)入味好吃 這種煮出來(lái)的蝦肉質(zhì)非常鮮嫩
喜歡要記得做起來(lái)哦
via:悠悠食記
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-你是我全世界最…
發(fā)布到 默認(rèn)專(zhuān)輯
酸辣涼拌蝦—吃了五六年的蘸料
教你煮出最嫩的蝦
夏天吃蝦悠悠最喜歡白煮后蘸上醬料 這個(gè)醬料比例真的巨好吃 煮蝦也有方法 我這就和大家分享怎么做出最好吃的泰式?jīng)霭栉r
食材
海蝦1斤(大家一定要買(mǎi)活蝦 中等偏小個(gè)頭蝦線(xiàn)幾乎沒(méi)有 不用處理蝦線(xiàn))
小米辣3根 香菜2根 圓蔥1/4個(gè) 蔥葉2個(gè) 蒜4瓣 姜20g 半顆檸檬
做法
1??買(mǎi)來(lái)的鮮蝦要先放在水里洗兩遍
2??水煮大開(kāi)后下入蝦 加入姜片4片 花椒粒20粒 煮1分鐘關(guān)火撈出 (僅需要煮1分鐘)
3??煮好的蝦放入冰水里冰鎮(zhèn)5-10分鐘(蝦肉熱脹冷縮 這樣的蝦肉特別緊致超級(jí)嫩)
4??調(diào)味料?:1茶匙白砂糖?4勺生抽?1勺蠔油?2勺蒸魚(yú)豉油?2勺陳醋+2g白胡椒粉+1茶匙花椒油+2勺熱油
5??碗底加入香菜末 圓蔥末 青椒段 蔥姜蒜末 再加入步驟4??的調(diào)味料 半顆檸檬切成片放里面(也可以不切片直接擠入半顆檸檬汁)
6??蝦剝好后放入醬汁中浸泡半小時(shí) 蘸上醬汁開(kāi)吃 想要非常入味就泡2小時(shí)
超級(jí)入味好吃 這種煮出來(lái)的蝦肉質(zhì)非常鮮嫩
喜歡要記得做起來(lái)哦
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2017.3.5 星期天 多云
今天是我來(lái)到這個(gè)家最無(wú)助的一天。。。
早上說(shuō)起老媽借點(diǎn)錢(qián),爸爸和老公居然給旁人借,我知道家里沒(méi)錢(qián),但沒(méi)想到家里居然一點(diǎn)錢(qián)沒(méi)有,媽呀,又不是很多,就三萬(wàn)都沒(méi)有,頓時(shí)就傻了。。。
上午吃飯老公還沒(méi)來(lái)到家,讓妹妹洗手,她就說(shuō)咋啦,她不洗,一看她,她卻說(shuō)我又咋啦,那種不耐煩的表情,當(dāng)時(shí)媽媽正在跟前顯饃,我就沒(méi)說(shuō)什么,不洗就不洗吧;你說(shuō)吃個(gè)飯吧也不行,妹妹坐對(duì)面,一抬頭正好看她,她就說(shuō)看我咋啦,沒(méi)理她,過(guò)了會(huì)她卻說(shuō),我光瞪她,哎呀,這下我可火啦,我瞪你是吧,來(lái)后不看你,當(dāng)著爸媽的面還以為我怎么著她了,爸爸還在一旁說(shuō),委屈呀。。。正好這時(shí)老公回來(lái)了,帶來(lái)了我愛(ài)吃的涼皮,心里可想吃了,但委屈的眼淚要出來(lái)了,就沒(méi)吃出來(lái)了。因?yàn)樽蛲戆枇藥拙渥焐鷼?,老公以為我還在生氣,不愿意吃他買(mǎi)的呢,還氣的很。我當(dāng)時(shí)很委屈就不想說(shuō)。。。
晚上吃飯老公也沒(méi)在家吃,吃飯時(shí)我都不敢抬頭,生怕又說(shuō)我瞪她,誰(shuí)知吃過(guò)飯收拾東西時(shí),又說(shuō)我瞪她,這一晚上都在低頭,生怕說(shuō)我瞪她,誰(shuí)可想這樣,真的很生氣,很無(wú)奈。到底我怎樣才行。。。
想想真不能在家,還是出去吧,這樣下去還得了。。。
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【土豆?fàn)F飯】非常簡(jiǎn)單易做又好吃的一個(gè)飯。原料:土豆,大米,培根(我還加了洋蔥但是我覺(jué)得還不如不加呢)調(diào)料:蔥,姜,蒜,胡椒,雞粉,老干媽步驟1:炒個(gè)土豆炒培根(鍋熱倒油,油熱后先加入姜末和蒜蓉,炒一下,然后把土豆和培根放到鍋里,炒到土豆表面微微有點(diǎn)焦黃色,加調(diào)料,炒勻就可以出鍋了)。
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<br />我的略炒糊了點(diǎn),請(qǐng)無(wú)視- -
<br />2. 在電飯鍋里放米放水(就按正常煮飯的米水比例放),然后把炒好的土豆炒培根放到電飯鍋里,蓋上蓋子,按下煮飯鍵。
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<br />3. 煮好后,關(guān)火燜10分鐘就可以吃了。
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優(yōu)雅的野蠻人
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【微博奧爾良薯片】用料 土豆 120克、奧爾良腌料(微辣) 8克 做法 1)土豆用工具切勻稱(chēng)的薄片,我刀工不行,只能借助工具啦。切好的土豆片泡在涼水盆里十分鐘。十分鐘后取出瀝干水分,并用廚房紙盡量蘸干水份 2)土豆片拌上奧爾良腌料,拌勻,每張土豆片正反面都沾上 微波平盤(pán),鋪上土豆片不要重疊 微波爐中高火三分鐘 三分鐘后取出盤(pán)子,給土豆片翻面再三分鐘 取出翻面兩分鐘,再翻面兩分鐘 取出翻面一分鐘,再翻面半分鐘即可,晾涼食用 總結(jié)一下就是3-3-2-2-1-0.5
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啊紗
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⑤煮沸一次后先轉(zhuǎn)小火加入一小塊黃油和一個(gè)檸檬對(duì)半切開(kāi),把籽去掉后,用手?jǐn)D出檸檬汁「我用了一整個(gè)檸檬大家可以自己感覺(jué)自己想要的味道,我做出來(lái)的比較酸甜」放入黃油檸檬汁后攪拌均勻開(kāi)中火或者偏大~掌握好火候就好,一直攪拌一直熬,有量溫度的 可以測(cè)下到105度差不多 但是我到了100就又弄了一會(huì),大概熬的有28分鐘左右。
⑥煮一鍋水在另一邊等煮沸,用來(lái)消毒裝果醬的瓶子。水開(kāi)了把瓶子都燙一遍放置旁邊空干~差不多冷凍中的盤(pán)子可以拿出來(lái),把果醬關(guān)火~滴一滴在盤(pán)子上 感覺(jué)有果醬的粘稠感就可以了。太稀繼續(xù)熬,感覺(jué)可以了就關(guān)火繼續(xù)測(cè)試。
⑦我買(mǎi)的是分蓋式的罐子,熬好的果醬趁熱倒入瓶子里,拿個(gè)毛巾包住杯子特別燙,借助毛巾蓋緊蓋子,倒扣放置晾網(wǎng)上,這樣可以高溫再殺瓶蓋上的細(xì)菌,然后瓶蓋也會(huì)吸住密封起來(lái)。
⑧倒扣一晚上,第二天想吃就可以打開(kāi)~吃了 不打開(kāi)還在密封的可以放久一點(diǎn) ,打開(kāi)的就盡量吃掉啦~
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嘉嘉vvvvvwu
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#cos正片# #轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)# #仙劍奇?zhèn)b傳# #仙劍奇?zhèn)b傳二# #蘇媚# #喝火令# 轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)注并@ 兩個(gè)好友,轉(zhuǎn)發(fā)量超500的話(huà),7月7日抽兩個(gè)小伙伴送禮物,獎(jiǎng)品為照片里的小狐貍或者77元現(xiàn)金(算是強(qiáng)行CP一下沈七七)攝影:@集喵社_DJL_思令 出鏡、服化道、后期:@苗-可討厭了 小天使:@南衣還少_y @林崎夕云 @誰(shuí)進(jìn)地獄 @隔壁校花姐 抄送組織:@雜貨鋪工作室 上一次爬樹(shù)還是在小學(xué),時(shí)隔多年,終于又爬樹(shù)了,我內(nèi)心是激動(dòng)的!雖然撞了一腿的淤青。感謝思令和我的小天使們,陪我拍到那么晚,還那么刺激地翻圍墻出園子想起來(lái)都還很興奮!~~~微博放不下照片了大圖請(qǐng)戳半次元@半次元cosplay頻道 :O網(wǎng)頁(yè)鏈接抄送:@仙劍奇?zhèn)b傳 @中國(guó)仙劍聯(lián)盟網(wǎng) @新仙劍收起全文d
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美美的rebecca,朱晨麗,朱晨麗~ 沖上云霄的pink pink tvb大美妞 超級(jí)有氣質(zhì)~我相信她一定會(huì)火 超愛(ài)她 圖都是晨麗微博里的。都好靚
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煙嵐君
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啟初。之前在微博火過(guò)一段時(shí)間,據(jù)說(shuō)是最有良心的國(guó)產(chǎn)嬰兒用品,不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō),它不夠抵擋武漢的干燥,用在身體上不夠滋潤(rùn),而且不太好推開(kāi),比較黏的使用感。
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我是一個(gè)剛剛好
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TBS的香蕉洗發(fā)水,微博特別火的一個(gè)洗發(fā)單品。評(píng)論有好有壞,我屬于普通發(fā)質(zhì),不偏油不偏干,頭發(fā)厚而且多用了以后感覺(jué)略干,洗完后的頭發(fā)不是我喜歡的那種質(zhì)感??傊杏X(jué)一般,不會(huì)回購(gòu)啦
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橙月OrangeMoon
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《赤色》
#南京約拍##徐州約拍##微博攝影大賽#
“我叫碧舫。”
夢(mèng)里,她一身青色羽衣,面若桃花,巧笑倩兮。
他每每伸手去抓,她便于眉眼低垂處燃起烈火,讓人間婆娑全無(wú)著落,萬(wàn)般紅紫過(guò)眼成煙。
夢(mèng)醒之時(shí),案上的《山海經(jīng)》翻開(kāi)的那頁(yè)寫(xiě)著:
有鳥(niǎo)焉,其狀如鶴,赤文青質(zhì)而白喙,見(jiàn)則其邑有訛火,名曰畢方。
后記: 一直喜歡熱熱烈烈的紅,濃厚稠密。怕是骨子里的鬧騰,安靜不下來(lái)。粉黛是美,溫溫柔柔,卻總是有種力無(wú)處打的感覺(jué)。一咬牙一跺腳,把心里的顏色潑灑出來(lái)了,反到舒舒暢暢灑脫的很。希望你們也能喜歡我心里的顏色。
出鏡:@湯湯湯智障
攝影|后期:@_熒惑呀
同行:@十只喵ww
文案:@紈绔平生
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糖果小橘子
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