日本京の飴工房 宇治抹茶 經典抹茶心水晶糖果 里面是真正的抹茶粉，所以這才是真正的抹茶糖果。

玫瑰焦糖采用綿密柔軟的海藻糖與特級法國千葉玫瑰經過兩個小時的200度高溫熬制，熬制過程有三道特殊的工序，將嬌貴的千葉玫瑰香氣熬制其中。同時每罐玫瑰焦糖都放置數朵千葉玫瑰，擱置時間越久，開瓶瞬間玫瑰香味撲鼻而來，零人愉悅。

草莓塔黃油稍打發(fā) 加入糖粉 打發(fā)好后，分兩次加入雞蛋液 繼續(xù)打發(fā)好 加入過篩后的低筋粉65克，留5克備用 然后取出來整形成圓形，另5克可以撒在面團上面防粘用 搟成長圓片 把長圓片放在六寸派盤上，去掉外皮 再在塔皮上扎一些小眼 然后在塔皮上面放一張油紙，再放一些紅豆，烤箱190度預熱，上下火15分鐘 取出后，將紅豆去掉，再烤5分鐘 <br />草莓切片 <br />塔皮放涼后，將裱花嘴裝入裱花袋倒入卡士達醬，將卡士達醬擠在塔皮上 <br />再用草莓點綴，表面淋上少許明膠水即可。（明膠水是1克明膠粉加1克白糖，加30克水煮開稍放涼即可。

拿破侖蛋糕的法文名為Mille feuille，即有一百萬層酥皮的意思，所以它又被稱為千層酥，它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層吉士醬制成，材料雖然簡單，但酥皮的制作過程卻極繁復，師傅要把搓好的面皮不斷重復對摺，這樣焗出來的酥皮才夠松化。 拿破侖蛋糕配上鮮果是最理想的組合，不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果，令味道更加豐富而清甜，甚至有人會用忌廉代替吉士醬，口感同樣不俗.其正宗的做法應該是蛋糕、酥皮和奶油餡的分層混搭，然后切開，而現在網上流行的是酥皮和卡仕達醬的搭配。

巧克力 蛋糕 美食

甜點 蛋糕 草莓

哈喇子鼻涕淌一地

.

美味小點

可愛甜甜圈

可愛 千層酥

美妙果凍

lovely cheese cake

檸檬夏天

開動！~

~~~

。。。

~~~

！??！

{。桃顏}甜甜的

~