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(做的用心·吃得甜蜜-甜點(diǎn)飲品⑤③)

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在把你吃成胖子的道路上,一條路走到黑

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【烤玫瑰蘋果卷】蘋果放糖漿里煮好取出,面粉加黃油加水和好切細(xì)條,將煮好的蘋果片擺在面皮上,卷成玫瑰狀上烤箱烤制,出爐后撒上糖粉即可~
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粉紅雪碧:1.拿1個(gè)杯子,先倒入雪碧2/3杯的量;2. 然后取1個(gè)小勺子,反向頂在杯壁偏上的位置;3. 然后慢慢順著勺子背面的地方倒入紅葡萄酒;4. 這樣就能看到非常漂亮的分層了。
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酸豆乳:1.豆?jié){打好后到晾溫手的程度時(shí),取一小份豆?jié){,加入菌粉,攪拌均勻,將小杯豆?jié){倒回大罐豆?jié){里,再次攪拌使其充分混合;2.將電飯煲內(nèi)裝入不燙手的溫水,放入豆?jié){乳酸菌溶液,目前的天氣蓋上蓋子過一夜即可得;3.可以像吃酸奶一樣,搭配一些水果一起食用,如果怕酸,也可后期加糖或者蜂蜜。
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鴛鴦奶茶
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【山楂糖水】做法:1)準(zhǔn)備好山楂,大約400g,冰糖150g。2)山楂洗凈,用淡鹽水泡一刻鐘。3)山楂去蒂,可以直接把山楂切成2段,去籽,或者用筷子直接從山楂的一端捅,把籽兒推出去,能保持山楂的完整。5)把山楂和冰糖放入鍋內(nèi),注入大約1000g的清水。6)開火煮20分鐘左右即可。
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鍋煮奶茶:1、小鍋中倒入清水,加熱至沸騰后把紅茶倒入,煮至出茶色,出茶香,約半分鐘至一分鐘左右的時(shí)間。 2、將牛奶倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火。3、保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡,關(guān)火。 4、放在一旁略晾一會(huì)兒,然后濾出茶葉。 5、喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。
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【蜂蜜雙瓜】苦瓜洗凈去籽切片,黃瓜洗凈后切片備用;將苦瓜和黃瓜放到食品機(jī)里,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打2-3分鐘;將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時(shí)后味道更佳。有清熱去火、潤澤肌膚、提高人體免疫力的功效。
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西瓜冰沙~將西瓜切成小塊 2、用小水果叉把籽去除 3、將處理好的西瓜塊放到冰箱凍結(jié)實(shí) 4、用料理機(jī)打碎 5、將打碎的西瓜趁著果肉和汁水未分離放到冰箱再次冷凍 6、及時(shí)將凍好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
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【粢飯糕】 作法 1.提前一晚將大米、糥米(大米與糯米的比率1:2)洗凈泡好粢飯糕 2.將米放入電飯煲中,加入適量的水煮熟成米飯粢飯糕 3.蔥洗凈后切成細(xì)末,待米飯稍涼后加入鹽及蔥末,用飯勺拌勻;鹽的量依各自口味調(diào)節(jié)粢飯糕 4.在保鮮盒中抹一層薄薄的油,將拌好的米飯倒入粢飯糕 5.壓實(shí)后將米飯放冰箱冷凍半小時(shí);粢飯糕 6.取出凍成型的米飯,倒扣于砧板上,切成厚約1.5cm的片粢飯糕 7.油鍋中倒入稍多的油,燒熱,將切好的粢飯糕放入鍋中,炸至兩面金黃撈出瀝干油即可
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紅薯小麻團(tuán) 1.紅薯蒸熟,去皮、搗紅薯泥2.步驟1和適量糯米粉混合,揉成糯米面團(tuán)3.糯米面團(tuán)分均勻面劑,搓成小圓團(tuán)4.紅薯糯米圓團(tuán)快速蘸水,然后在白芝麻中裹勻5.鍋內(nèi)油燒熱,依次下麻團(tuán),炸至浮起即可撈出,吸去多余油分6.麻團(tuán)入鍋不需要翻動(dòng),炸至自然浮起就可以咯
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【營養(yǎng)早餐——桂花紅棗小圓子】1.鍋中下入浸泡過2個(gè)小時(shí)的小紅棗,燒開后下入冰糖,改小火煮10min;2.下入小圓子,用鏟子推幾下,防止小圓子粘鍋;3.用小火煮至小圓子浮上水面,即可出鍋,出鍋后撒上干桂花即可~甜甜的、糯糯的、暖暖的、香香的。.
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蘋果醋
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【酸甜西瓜汁】1.西瓜買回來,將瓜瓤挖出,去掉種子(這是個(gè)費(fèi)力的事,要是無籽西瓜就好了);2.將西瓜放入料理機(jī)中,倒入3小瓶養(yǎng)樂多;3.倒入蜂蜜,用料理機(jī)工作30秒,攪打充分即可;4.將其冷藏放置,養(yǎng)樂多中的乳酸菌會(huì)發(fā)酵,致使西瓜汁都變得酸酸甜甜的,好喝的不得了哦~
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【蜂蜜檸檬冰紅茶】1.檸檬切成片,放少量白糖腌制出檸檬汁;2.燒開熱水,加入紅茶包泡制5分鐘;3.取一大的容器,加入冰糖;4.倒入檸檬汁和檸檬片,再倒入泡好的紅茶;5.稍涼后加入蜂蜜攪拌后放入冰箱, 過后拿出來喝
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【焗烤紫薯西米】 材料:紫薯300克、西米80克或隨意、糖粉30克、馬蘇里拉芝士60克或隨意。1:準(zhǔn)備半鍋水燒開,水是西米量的4-5倍,直接加入西米2:煮的過程中西米會(huì)從外向里擴(kuò)散,逐漸變成透明狀。 3:煮到后半程要用中小火,不斷用勺子攪拌,以免粘鍋底。直至透明為止就好了。 5:將西米過一下涼白開水,放進(jìn)小碗中。 6紫薯放在盤中,放小半鍋水,將紫薯蒸熟。 7:蒸好的紫薯用勺子壓成泥,加入糖粉拌勻。 8:將馬蘇里拉芝士切片后切條。 9:將紫薯泥和西米混合均勻。 10:表面鋪上馬蘇里拉芝士條。 11:烤箱預(yù)熱180度,放在烤箱中層烤至芝士融化即可,大約五六分鐘即可。
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美味草莓醬 主料:草莓適量 輔料白砂糖、冰糖適量 做法: 1. 草莓洗凈;2. 把洗凈晾干水分的草莓切塊,撒上砂糖,腌制;3. 腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬;4. 慢慢熬~;5. 熬成,晾涼,就可以裝進(jìn)瓶子里面啦
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5款美白蔬果汁 喝掉小斑點(diǎn),
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【火龍果胡蘿卜汁】1.火龍果去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊;2. 把兩種材料放入榨汁機(jī),根據(jù)個(gè)人口味擠入適量檸檬汁;3. 加入一小杯水,打三十秒左右即可~飲用時(shí)可以加入冰塊哦。
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南瓜奶酪蛋糕
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【草莓山楂消脂茶】1.草莓沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡7-8min;2.將草莓去蒂,對半切開,放入杯中;3.將山楂和800ml清水倒入鍋中,水開后下入冰糖(喜歡甜的,可以適量多加點(diǎn)冰糖),至冰糖溶化即可關(guān)火;4.將煮好的糖水倒入杯中,將草莓泡2-3min即可飲用
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材料: 高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、鹽2克。 做法: 1、牛奶加熱到40度左右,溶解酵母,靜置幾分鐘,所有原料混合均勻,揉成面團(tuán),揉十幾分鐘后至擴(kuò)展階段。 2、把面團(tuán)套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,取出來排氣,松弛10分鐘,面團(tuán)搟成1厘米左右的方形面餅,用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚,入烤箱二次發(fā)酵半小時(shí)。 3、油至七八成熱,入油鍋里中小火炸制,并不時(shí)翻動(dòng),以免上色不均。 4、以上完成后,按自己喜好添加奶油或果醬。
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【DIY山藥綠茶糕】 1.山藥去皮切段大火蒸熟;糯米粉,大米粉,綠茶粉和水混合均勻;2.把面粉拌成粉漿靜止;3.蒸好的山藥加白糖、蜂蜜拌均勻;4.把面粉漿放入蒸鍋大火蒸制15分鐘;5.面團(tuán)搟成面片,藥餡均勻的抹在上面;6.卷成長條切成小段即可。
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【自制星巴克抹茶星冰樂】原料:冰塊200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。做法:1、將冰塊加入攪拌杯中;2、加入牛奶,依自己喜好調(diào)節(jié)牛奶量以不沒過冰塊為佳;3、加入抹茶粉;4、加入糖粉依自己喜好增減糖;5、用攪拌機(jī)攪拌成冰沙到將淡奶油用電動(dòng)打蛋機(jī)打發(fā)裝入裱花袋擠在沙冰上即可。
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在把你吃成胖子的道路上,一條路走到黑
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