烤茄子茄子

【蝴蝶酥特色-酥脆好吃】主料：面粉500克調(diào)料：黃油500克,鹽5克,雞蛋50克,砂糖250克做法:1.面粉加雞蛋加鹽拌和。 2.包黃油開面，折3或4折，再折4或4折。3.粘上砂糖，進(jìn)電烤箱在220℃爐溫下烘烤約16分鐘。注意事項：烤蝴蝶酥時要及時翻面，否則容易焦化

【鰻魚飯】做法：1.鰻魚洗凈切魚片，擦干水分，兩面拍一層淀粉，鍋熱油，把魚兩面煎黃；2.水:醬油:紅糖:料酒=8:2:1:1，調(diào)出一碗汁兒；3.調(diào)好的汁兒倒入鍋里，中火燒開，煮到魚片熟了，醬汁冒泡泡，關(guān)火；4.米飯盛入碗中，澆汁兒，鋪魚即可。

（比利時華夫餅）材料：普通面粉170克、黃油50克、細(xì)砂糖50克、雞蛋一個、牛奶60克、酵母3克、鹽一小撮、做法:黃油放小鍋里小火融化.稍放涼.所有的材料放在一起揉成光滑的面團(tuán)（今天我偷懶用的面包機(jī).其實用手揉也挺快的不用出筋）蓋上保鮮膜放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大.發(fā)好的面團(tuán)均勻地分成6個小面團(tuán).蓋上保鮮膜再次發(fā)酵二十分鐘（如果是第二天早上吃做完這一步后即把小面團(tuán)放在冰箱冷藏一個晚上）華夫餅?zāi)＜訜?放上兩個小面團(tuán).蓋上小火兩面烙成金黃色即可烙的過程中要經(jīng)常地翻面.以免烙糊.烙好的華夫餅放晾網(wǎng)上晾涼.吃的時候配上自己喜歡的東西或是直接吃都可以。

咖喱蟹。。。

早餐小比薩食材：2片面包片、適量培根或香腸、適量洋蔥、適量青椒、適量番茄醬、適量馬祖里拉芝士 做法：1)將做小比薩要用的材料準(zhǔn)備好，魚魚準(zhǔn)備了青椒、洋蔥、香腸、培根，馬祖里拉芝士碎。當(dāng)然還要又番茄醬和面包片2)面包片上抹上番茄醬，只要能夠覆蓋并且均勻就可以3)撒上薄薄一層芝士4)放上培根和香腸。魚魚一個面包片上放的培根，一個放的香腸。鋪滿面包表面即可5)放上洋蔥絲6)放上青椒7)再撒上多多芝士。早餐要吃飽，所以芝士多一點無所謂:)8)放入烤箱，180度10分鐘即可。

用電飯煲做披薩~ 有同學(xué)私信博主，說在外打工，沒有烤箱，能不能多發(fā)些用電飯煲能做的菜。當(dāng)然可以啊，這不，用電飯煲做美味披薩的菜譜來啦~~

冰皮月餅 材料：餡：紅豆沙 200克、彩色蜜豆 80克 面皮：糯米粉 50克、大米粉 35克、小麥淀粉 25克、砂糖 10克、油 20克、牛奶 160克、煉乳 30克（沒有可不加） 做法：取18克左右的豆沙+7克左右的豆子，用豆沙將豆子包起來做餡；將所有面皮材料攪拌均勻；隔水蒸面糊，期間攪拌3-4次，攪拌到糊狀，停止攪拌，再蒸上10分鐘，取出晾涼備用; 再手將面分成25克重的面團(tuán)。如果要加顏色的話，也要在這個時候和進(jìn)面團(tuán)里就可以了；用面皮把餡包成圓形，收口朝下；在盤子里撒上熟的過篩的糯米粉，將面團(tuán)放在里面，讓整個面團(tuán)表面都粘上糯米粉；套進(jìn)抹了粉的月餅?zāi)＠铮昧Π匆幌?，一次成?/div>

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  auve
  收集到  call。me。吃…

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