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Steamed Soft Cake (QQ Cake) QQ軟糕 150克 糯米粉 ，40克 澄面粉15克， 木薯粉，125克 細砂糖， 200克 水 （煮300克水和4葉香蘭葉，煮滾后待涼,量出200克水加1.5茶匙香蕉香精，拌勻） 30克 糯米粉和香蘭葉，以180度烘烤10分鐘，備用 1/4茶匙 粉紅色素+2湯匙水，攪勻，備用 把粉類過篩入一個干凈的大碗里和糖混勻。 加入水，攪拌至成米漿。 一個9“烤盤涂抹油，倒入米漿；放進蒸鍋里蒸15分鐘，即可取出。 趁剛蒸出來的皮還熱時，涂抹上紅色素，放涼10分鐘后。由上往下券起，在外皮上撒上適量的熟糯米粉。 用刀(抹少許油)切成片狀即可。
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內(nèi)涵喵老師
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草莓酒凍 材料：凝固劑吉利丁10克（2片） 草莓150克 糖20克 水100ml 朗姆酒50ml 檸檬汁10ml 冷凍冰塊模具 做法： 1.吉利丁片用冷水泡5-10分鐘，待柔軟后備用；草莓洗凈控干，放在模具里。 2.糖、水、朗姆酒和檸檬汁放入鍋中，小火加熱至沸騰立即關(guān)火，加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化后放涼至室溫，先倒入模具約1/3高度放入冰箱冷藏。3.凝固后，倒入再加熱后的液體，沒過草莓，冷藏至凝固即可食用。（不?。?/div>
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vivianslove
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冰糖草莓粥 食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水 做法：1)將草莓洗凈去蒂切成小碎塊。2)將2分之1量杯的大米淘洗干凈，加入八量杯清水。3)大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮粥。4)加入冰糖與米同煮。5)五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮個開關(guān)火即可。
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vivianslove
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