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秋千索
2014年12月23日 13:02
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马卡龙可追溯至19世纪的杏仁小圆饼

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马卡龙是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。
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马卡龙可追溯至19世纪的杏仁小圆饼
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马卡龙，用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。
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翻糖蛋糕
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翻糖纸杯蛋糕
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翻糖纸杯蛋糕
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翻糖蛋糕
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翻糖蛋糕
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翻糖蛋糕
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翻糖蛋糕
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翻糖蛋糕是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！
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舒芙蕾，来源于法国，法文为Soufflé。
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舒芙蕾，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。
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舒芙蕾由于烹饪很难掌握，所以被用来比喻“难对付的女人”
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