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洛洛-
2015年1月22日 11:13
關(guān)注

芝士鮮蝦烤土豆泥 1、土豆蒸熟,用勺子壓扁、搗爛,加入少許鹽、黃油,適量牛奶,攪拌均勻,平鋪在淺盤(pán)上。 2、鮮蝦剝殼,蝦仁對(duì)半切,用鹽、糖腌味后,平鋪在土豆泥上 3、在蝦仁上蓋一層沙拉醬 4、馬蘇里拉芝士擦絲,厚厚地鋪一層在表面。 5、烤箱預(yù)熱到210度,烤8分鐘。

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雞蛋餅
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2015
-【竹筍香菇湯】- 【用料】: 香菇25克,竹筍15克,金針110克,清湯300克。 【做法】: 1、香菇切絲,姜切絲,金針打結(jié),竹筍切絲。 2、將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘,再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽,味精即可。 這款湯采用全素的原料做成,口味極鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富哦,做法也簡(jiǎn)單,大家試試哦。
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【家常菜—土豆小煎餅】 用料: 土豆一個(gè)、雞蛋一個(gè)、芝士片2片、胡椒粉適量、鹽適量。 1. 培根切丁,土豆洗凈,去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右2. 趁熱壓成泥,將芝士片放進(jìn)去攪拌3. 打入雞蛋,放入培根丁攪拌成面糊4. 隨后放入適量鹽和胡椒粉調(diào)味5. 平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺面糊放入,攤勻6. 用小火慢煎,煎至定型7. 隨后小心的翻轉(zhuǎn),煎至另外一面金黃就可以了。
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芝士蛋派 很簡(jiǎn)單的小食 做法 豌豆 西紅柿 胡蘿卜或者其他喜歡的蔬菜 放到瑪芬模具里 加上馬蘇里拉芝士 也可以再加一點(diǎn)奶油奶酪 更香濃哦 將80ml牛奶和2個(gè)雞蛋混合 喜歡吃甜的的話(huà)可以加糖 喜歡咸的加鹽 攪拌均勻后加入模具中 放入預(yù)熱好的烤箱 200度 15分鐘左右
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{ 6.25 }西紅柿雞蛋打鹵面。(做法:①西紅柿切丁、小蔥切碎、雞蛋打散②雞蛋大火炒成雞蛋碎,盛出備用③小火把西紅柿煸炒軟,放雞蛋碎,加少量清水燉煮,加適量鹽、撒蔥碎,蓋在煮好的面上)一直超愛(ài)西紅柿炒蛋,不管是拌面還是米飯,都棒的不得了! 個(gè)人公眾微信號(hào)每日更新,想了解圖文菜譜請(qǐng)搜“三尋或sanxun119”(●'?'●)??
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酥皮烙肉餅 做法(按照上面步驟圖的序號(hào)): 1.將水油面的材料混合在一起,和成光滑的面團(tuán)。靜置半小時(shí)。 2.再將油酥面的材料攪拌在一起,然后用手掌以搓的方式使其變得滋潤(rùn)。(更具體的水油面、油酥面制作方法,博文鏈接在這里) 3.將兩種面團(tuán)各等分成10份。用手的虎口分別將油酥面團(tuán)包在水油面團(tuán)里,捏住封口。 4.封口朝下,將包好的面團(tuán)蓋上保鮮膜、放在案板上靜置20分鐘。 5.取一個(gè)面團(tuán),壓成長(zhǎng)方形。沿著寬邊卷起,卷成一個(gè)圓柱體。 6.將這個(gè)圓柱體按平成長(zhǎng)方形。 7.再次卷起,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
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【椒鹽手抓餅】半斤面粉先加入開(kāi)水?dāng)嚦裳┗睿俚谷肜渌?,攪拌均勻后,加入大油,揉成面團(tuán)餳30分鐘;均分三份,取一份搟成長(zhǎng)方形,上面先抹油再撒上椒鹽,象折扇子一樣折好、卷起,然后搟成餅;放入涂過(guò)油的鍋中,正反面烙成金黃,取出拍松即可。
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【白灼西蘭花】 西蘭花掰成小朵洗凈,過(guò)開(kāi)水焯熟,撈出瀝干,在盤(pán)中擺出造型; 取一個(gè)碗,放入小半碗生抽、蔥絲、胡椒粉、雞粉; 起鍋倒油燒熱,倒入碗中調(diào)勻醬汁澆在西蘭花上即可。 熱量低,清淡可口營(yíng)養(yǎng)豐富。
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蝦仁焗時(shí)蔬】1.新鮮蝦洗凈挑去蝦線(xiàn)去皮,加鹽、料酒、黑胡椒碎、披薩草腌制;2.蘑菇洗凈焯下水,西蘭花焯下水;3.熱鍋下油炒蝦變色后取出,下洋蔥;4.下西蘭花和蘑菇并放鹽;5.下西紅柿醬和紅椒,將蔬菜和蝦仁放進(jìn)烤碗中;6.撒上馬蘇,入烤箱上下180度烤15分鐘即可
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【陽(yáng)春面】1.準(zhǔn)備面條2.取適量蔥花3.鍋內(nèi)水燒開(kāi)后加入面條4.碗中加入2克鹽5.15毫升鮮醬油6.沖入高湯7.把面條煮熟撈起8.加入湯碗中撒上蔥花即可。 @百味美食坊
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一期一會(huì) 料理の味とは、単に口の中に入ったものの味に止まらず、食材、調(diào)理、盛りつけ、接遇、環(huán)境、器、食空間、雰囲気、気候、溫度、天候など、すべてを包括して賞味できるもので、特に日本料理を賞味するには、こうした配慮が提供する側(cè)にも、食べる側(cè)にも必要になってきます。限られた時(shí)間の中で、最高のおもてなしをするべく、私共がいつも心掛けている基本です。
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