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【家常菜—DIY醬油炒飯】 用料: 米飯1碗、香腸1/2根、胡蘿卜1/2根、雞蛋2個(gè)、蔥花適量、醬油適量、食用油適量、鹽適量。 1.胡蘿卜、香腸切丁備用2. 熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,炒成雞蛋塊 3.加入胡蘿卜丁和香腸丁爆炒4.下入米飯,炒散 5.加入醬油,轉(zhuǎn)大火快速翻炒,邊翻炒邊顛鍋,炒至米飯粒粒分明6.最后加入鹽調(diào)味7. 醬油炒飯香氣四溢,再撒上少許蔥花即可出鍋食用啦!
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樹莓三明治冰磚|高顏值的小冰品,粉嫩的內(nèi)餡,口感微酸,外皮有濃郁的堅(jiān)果香氣 。①外皮:扁桃仁150g、可可粉30g、海鹽2g用料理機(jī)打碎,加入固體白巧克力20g與適量香草精,混合后放入長模壓平(填滿四周內(nèi)壁),冷凍20分鐘;②內(nèi)餡:椰奶300ml與半根香草豆莢加熱后冷卻待用;樹莓90g、腰果60g、楓糖漿50ml用料理機(jī)打碎,加入椰奶和10g白巧克力,繼續(xù)攪打至順滑,倒入長模冷凍2小時(shí);③組合:取出長模,于頂部再覆蓋一層外皮,壓實(shí)冷凍半小時(shí);④淋涂層:白巧克力100g、可可粉40g、楓糖漿60ml混合加熱后冷卻,食用前淋在冰磚上即可。
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牛奶芒果布丁2
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牛奶芒果布丁1
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【素蘿卜絲丸子】美味又好看的素蘿卜絲丸子,做法也很簡單,有空就能做出一大盤,吃個(gè)痛快!@潮記味道
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【涼拌腐皮卷】1. 豆腐皮1張,胡蘿卜150g,青瓜150g,香菜3根,香蔥1根,大蒜2粒,香醋適量,香油2茶匙,涼開水少許, 花椒油2茶匙,辣椒油1湯匙,鹽適量,鮮味醬油1湯匙 2. 將大蒜搗成泥,加少許涼開水,兌成蒜水 3. 香菜去根洗凈,香蔥切成蔥花 4. 將青瓜和胡蘿卜切成絲 5. 鍋中燒開水,下入胡蘿卜絲氽水后撈出,涼涼 6. 把千張切成方塊,入鍋中氽水后撈出 7. 取青瓜和胡蘿卜絲,加入適量鹽、香油、一部分蒜水拌均勻即可。
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素雞
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【干鍋土豆片】 做法:1、把土豆切片,過涼水,控干,鍋中放入比平時(shí)炒菜多一倍的油,油微熱煎土豆片,土豆片煎至兩面都金黃即可。2、把青辣椒切滾刀塊、胡蘿卜切片、肉切片。3、用剛才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒塊、胡蘿卜片。4、下入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,加入兩湯勺水,放入雞精。5、下入土豆片,翻炒至沒有水分,即可出可。
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西紅柿雞蛋湯
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麻婆豆腐 下
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麻婆豆腐 上
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拌菜
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拌豆皮
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干豆腐豆芽拌黃瓜2
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干豆腐豆芽拌黃瓜1
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