【祛 斑黃瓜粥】1.300g黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片，100g大米淘洗干凈，10g生姜洗凈拍碎；2.鍋內(nèi)加水約1000ml，置火上，下大米、生姜；3.武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入2g精鹽調(diào)味即可~常喝此粥可以祛 斑shou身哦

【蕃茄梭子蟹豆腐煲】用料 梭子蟹 2只 豆腐 1盒 蕃茄 2個(gè) 生姜片 蔥 鹽 雞精 蕃茄醬 做法 1. 將蕃茄洗凈放入燒沸的開水中滾燙一下，撈出放冷水下過涼，即可輕易去皮；梭子蟹用牙刷清洗干凈，切成塊；蕃茄切滾刀塊；豆腐切塊 2. 取少許生粉放入盤中，將切好的蟹塊逐個(gè)沾上生粉；鍋中放略多的油燒熱，放入沾勻生粉的蟹塊翻炒幾下，盛出備用 3. 鍋中留底油，放入切好塊的蕃茄煸炒至軟爛出沙，加入適量蕃茄醬一同翻炒幾下，倒入開水移至砂鍋中，大火燒開后放入生姜片，蔥，蟹塊及豆腐一塊煲10分鐘左右，調(diào)入鹽，雞精，蔥花即可

材料 小杏鮑菇 4個(gè) 蒜子 5個(gè) 米醋 10克 青紅椒 各20克 芝麻油 30克 鹽 1克 作法 1.將杏鮑菇清洗干凈,入蒸鍋中大火證7-8分鐘,取出晾涼備用; 2.將青紅椒和大蒜都切成細(xì)末; 3.將切好的末倒入小碗中,再加入米醋、鹽、芝麻油攪拌均勻; <br />4.帶上一次性手套,將杏鮑菇撕成小條,擺入盤中,淋上調(diào)好的味汁即可。

【水果茶】冬季水果煮著吃更健康?。?！

班蘭草莓凍芝士用料1 (凍芝士) 奶油奶酪200克 動(dòng)物性淡奶油 200克 白砂糖 50克 牛奶100克 魚膠粉10克 用料2 (草莓果凍層) 草莓泥 220克 白砂糖30克 水40克 魚膠粉3克 做法1 (奶酪慕斯糊) 1.熱牛奶中加入30克白糖攪至常溶化 2.放魚膠粉拌至溶化 3.奶油奶酪隔熱水?dāng)嚢柚另樆瑺顟B(tài)，加入1中 拌勻4.淡奶油中加入20克白砂糖打至6成發(fā)，5.放涼的（3）加入（4）中，用刮刀翻拌均勻 6.蛋糕模的底部放上一片蛋糕片，周圍排上草莓，倒入奶酪慕斯糊，冷藏至凝結(jié) 做法2 (果凍層) 草莓泥+水+糖，小火煮化過濾加魚膠粉攪至化開,倒入蛋糕上,冷藏凝固后裝飾

【港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,邊加邊攪,揉成軟硬適中的面團(tuán);2.面團(tuán)搓長(zhǎng)分成小劑子,搓成糯米圓子;3.鍋中水煮開,糯米圓子放入煮至浮起,撈出備用;4.鍋中放紅糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圓子放入糖汁中;5.裝盤,澆上用少量水調(diào)勻的蜂蜜,再撒上熟花生碎末即可~ 甜點(diǎn)最喜歡。

【樹莓凍芝士慕斯蛋糕杯】原料：餅干50克，黃油25克 奶油奶酪125克，白砂糖25克，吉利丁片(約2-3克每片)1片，熱水（30毫升），淡奶油（120毫升），蛋白1個(gè)，白砂糖25克 樹莓果草莓 制作過程： 1，黃油隔水融化。餅干裝入袋子，用搟面杖碾碎，倒入融化的黃油中，舀入杯中，用搟面杖的一頭壓實(shí)壓勻。吉利丁片用冰水泡至軟化，瀝干，加開水，攪拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加熱軟化，加入白砂糖，攪拌吉利丁溶液倒入奶酪糊，攪拌均勻。淡奶油打至5分發(fā)，緩緩倒入奶酪糊，攪拌 2，蛋白一只加入白砂糖，打發(fā)至拉起蛋白膏呈小尖狀狀的硬性發(fā)泡。和1步驟中的奶酪糊拌合均勻，倒入杯中冷藏1-2小時(shí)加草莓裝飾

【DIY奶酪焗薯球】材料:紅薯350g、黃油30g、白糖1勺、淡奶油20g、雞蛋黃1個(gè)、馬蘇里拉100g、榛子果仁20個(gè)；做法:1.蒸好的紅薯碾成泥，與其他材料混合攪拌均勻；2.像做元宵一樣團(tuán)成球放在烘焙紙杯里；3.烤箱預(yù)熱200度后烤十五分鐘左右，薯球變成好看金黃色即可~

Chocolate Butterfly Cupcake

20酥皮推上來以后，捏緊收口，就是讓酥皮把鳳梨餡完全地包裹起來 21把鳳梨酥模具放在烤盤上，將包好的面團(tuán)放到模具里面，用手把面團(tuán)壓平，使面團(tuán)在模具里定型 22用這個(gè)方法制作完成其他的鳳梨酥。將鳳梨酥連同模具一起放入烤箱，175度，15～20分鐘左右，烤到表面金黃即可（具體時(shí)間還需依每人烤箱的不同和鳳梨酥的大小來定，我這個(gè)顏色程度烤了20分鐘多一點(diǎn)） 23取出冷卻后即可脫模（很容易的）。脫模后密封放置4個(gè)小時(shí)以后食用，口感更佳

【脆皮香蕉】(少油版)制作難度：簡(jiǎn)單；所需時(shí)間：十分鐘；菜品口味：甜味；主要工藝：煎；主要食材：其他-食材明細(xì)-香蕉-雞蛋-面粉。

芝心薯球 1.把土豆洗凈加水煮熟,去皮后用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團(tuán);2.將土豆面團(tuán)分成劑子,每個(gè)劑子包入芝士片,搓圓后均勻滾上面包糠;3.油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可~撈出后用廚房紙吸去余油,趁熱吃口感最好~

【紫薯派】10分鐘就能做出絕對(duì)比麥當(dāng)勞更好吃的派?。。?/div>

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  山竹媽咪Sissi
  收集到  各種做來各種…

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