【雜蔬蛋餅】原料:雞蛋、雜蔬菜(內(nèi)容為胡蘿卜丁、豌豆粒、玉米粒);做法:1.將雜蔬菜與涼水一起下鍋,大火煮開后1分鐘即可關(guān)火,撈出瀝干水分待用;2.雞蛋加少許鹽,打散拌勻,再將煮熟的雜蔬菜放入蛋液中;3.平鍋中刷一層薄油,將混合后的雜蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可,若雜蔬菜蛋液比較厚,煎時要翻面~
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1.準備兩片土司,在一片土司上抹勻藍莓醬(其他果醬也可以)。另一片土司蓋上。 2.打3個雞蛋,把土司兩面都沾上雞蛋。 3.鍋內(nèi)放點油,不宜多,小火煎熟即可。 4.切成適宜大小裝盤或者用紙包裝路上拿著吃。水果可以隨意搭配。
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