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2012年6月6日 16:41
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紅燒麻油排骨面 補(bǔ)鈣鐵鋅硒

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黑米酸辣涼面{減肥瘦身 “三高”調(diào)養(yǎng)} 原料:黑米面條;黃瓜;胡蘿卜;青紅辣椒;香菜;花生米; 1、黃瓜胡蘿卜切絲,辣椒香菜切碎。 2、醋,生抽,蠔油,鹽,香油,辣椒油拌勻,加入切碎的辣椒香菜。 3、炒花生米。熱鍋涼油,放入花生米小火炒至酥脆。晾涼后用蒜臼子搗碎。 4、鍋里燒開(kāi)水,煮面。面煮好后撈出過(guò)涼,加入黃瓜胡蘿卜絲,加入調(diào)料汁,加入花生碎,拌勻即可。 <br />5、黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營(yíng)養(yǎng)。
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在大自然的懷抱里饕餮——拉柏多海鮮 | Labrador Seafood [新加坡] 【馬來(lái)炒面 | Mee Goreng】拉柏多海鮮的菜單非常多元化,你會(huì)不會(huì)料到可以在這里吃到mee goreng呢? 與之前的咖喱魚(yú)頭類似,這個(gè)馬來(lái)炒面也是中新合壁后的結(jié)果。與一般的馬來(lái)炒面比,它沒(méi)那么甜,口味更偏咸一點(diǎn)。不知道星星國(guó)的同學(xué)們會(huì)不會(huì)覺(jué)得它不對(duì)味呢?但個(gè)人覺(jué)得和原本的mee goreng并無(wú)驚人的偏差,畢竟這些菜是由新加坡老板和中國(guó)經(jīng)理一起把關(guān)的嘛。
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【重慶口水雞拉面】 這是翡翠江南又一個(gè)賣點(diǎn),雖然為食主義總覺(jué)得在翡翠拉面小籠包里曾有過(guò)似曾相識(shí)。 口水雞的麻辣在冷制之后更有味道,加上翡翠8種拉面的選擇,在炎炎夏日是一道不錯(cuò)的清涼面食。 翡翠江南的菜色,總體上一如既往地精致,只是在對(duì)川味菜肴的處理上于麻于辣都太過(guò)溫柔——據(jù)說(shuō)這是為了迎合本地顧客的口味。
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珀斯的美食“景點(diǎn)”——Ciao Italia [珀斯]
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珀斯的美食“景點(diǎn)”——Ciao Italia [珀斯]
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雞蛋菠菜雞肝番茄骨湯面{補(bǔ)氣養(yǎng)血} 原料:菠菜;西紅柿;煮熟的雞肝;蛋黃;面條; 1、做面就很簡(jiǎn)單了,雞肝是熟的,剁碎待用; 2、菠菜要切碎開(kāi)始煮熟待用,西紅柿去皮用料理棒打成泥或用寶寶食用的番茄醬,面條一束; 3、用大骨頭湯把面條煮熟,放入鹽,寶寶的輔食要少鹽哦! 4、把面條撈出放入小碗里,放入雞肝,菠菜,蛋黃和番茄醬就OK啦!
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紅燒麻油排骨面 補(bǔ)鈣鐵鋅硒
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酸菜鴨肉面{健脾開(kāi)胃} 原料:鴨子半只;泡酸菜半袋;面條適量;1、鴨子半只切大塊。酸菜切絲。2、鍋?zhàn)訜裏幔湃氪笫[,煸炒出香味,放入鴨塊,煸炒至顏色發(fā)白,放入酸菜,煸炒;倒入足量清水,燉半小時(shí)左右,至鴨肉熟爛,湯汁味美。(如果鴨肉放的多,油多,這個(gè)時(shí)候可以適量將油撇去)3、放入鮮面條。煮約3-5分鐘,面條熟,加入鹽。加入香油少許。4、面條出鍋即可。
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東炎(Tom Yam)糙米粉 沒(méi)有海鮮的冬炎湯,但當(dāng)它依然有香茅的氣息、番茄的酸味、辣椒的痛快口感和湯本身正點(diǎn)的味道,又何必在乎它是素的還是葷的呢。湯里各種蔬菜分量充足,高麗菜、胡蘿卜、蘑菇等等。而且剛端上桌的時(shí)候,湯汁尤為清口夠勁,下次如果為食主義有機(jī)會(huì)再去,一定會(huì)點(diǎn)它。
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有點(diǎn)日式的感覺(jué)~
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好小一份,估計(jì)還得再來(lái)一盤(pán)~(*^__^*) 嘻嘻…
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一個(gè)人時(shí)在家做的雞蛋蔥花面~也不錯(cuò)吧!
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很清新的感覺(jué),會(huì)不會(huì)吃出春天的味道呢?
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樸實(shí)小店里的特色
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一個(gè)人的清晨,給自己來(lái)份激活的早餐~
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不加任何的配色,卻讓人有著醇厚的感覺(jué)~
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