對付痰多 蜂蜜橘子水 早上起床,很多人嗓子總是不舒服,堵著一口痰,推薦您喝點(diǎn)蜂蜜橘之水。橘皮、橘絡(luò)具有理氣健脾、潤燥化痰的功效。將橘子皮剝下來切絲,用水泡一下(加一小勺鹽,可去除苦味,殺菌消毒),泡半小時(shí)用清水洗干凈。再把橘子瓣切成小塊,橘絡(luò)也別丟了。把橘皮和橘子瓣放進(jìn)鍋中,加少量清水和冰糖,大火燒開后,用小火熬一兩個(gè)小時(shí),經(jīng)常攪拌。熬至黏稠,放涼后加入蜂蜜,倒入密封容器,再放到冰箱里冷藏一天。嗓子不舒服時(shí)盛出兩三勺,用溫開水沖開調(diào)勻,清香無比,祛痰清肺效果非常明顯。
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腌橘子皮
【材料】:新鮮橘子皮,紅辣椒 適量,大蒜 適量,鹽 1勺,糖 1勺,黃酒 少許、麻油 1勺、
做法】:
1、橘子皮若干用剪刀剪成細(xì)長條;
2、放入清水里泡4個(gè)小時(shí)左右,去苦味;
3、鍋內(nèi)燒一鍋開水,加入泡好的桔子皮燙一下,再次煮開即可撈出來,擠干水分備用;
4、大蒜去皮剁碎;
5、紅辣椒剁碎;
6、蒜末,辣椒末統(tǒng)統(tǒng)放入橘子皮中;
7、加上適量的白糖和鹽和黃酒少許,或者再加醬油或豆豉;
8、最后淋上麻油靜置等其入味;如果嫌太干,可以加入適量冷開水;
9、用干凈的玻璃瓶子來裝桔皮絲,蓋牢蓋子,放入冰箱里冷藏24小時(shí)就可以吃了;
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材料 雞胸肉 青椒 蒜蓉香辣醬 油條 剩飯 老抽 作法 1.雞肉切小丁,青椒切塊,油條切小段。 2.雞肉用少許鹽腌一會(huì)兒。 3.雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。 <br />4.原鍋放米飯炒散。 <br />5.放一匙香辣醬拌炒。 <br />6.放半匙老抽,先后放青椒和雞肉拌炒至青椒斷生。 <br />7.加入油條略炒即可。
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