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桂花牛奶凍

?【花朵甜品】? 『桂花紫薯糯米糍』 糯米粉,大米粉與面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面團(tuán)蒸熟,紫薯蒸熟,搗成泥,加糖桂花拌勻備用;熟面團(tuán)晾涼加生粉揉成條狀,切成小塊,搟成面皮,將紫薯餡料包入面皮,封口蒸熟即可。 ACpSt_徐小貓
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?【花朵甜品】? 『桂花紫薯山藥糕』 山藥和紫薯去皮隔水蒸, 軟了之后撒少許白糖在表面,紫薯加入適量牛奶打成泥, 山藥加牛奶入保鮮袋搟成泥;取一個(gè)模具,裝入三分之一山藥泥壓平, 加入紫薯泥用壓平脫模, 表面撒少許糖桂花。
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【九道飯后小點(diǎn)心自己做】拔絲地瓜、牛奶燉蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶凍、芒果西米露、紅豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你們喜歡在飯后吃些小甜點(diǎn)么?菜sir是比較喜歡!
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?【花朵甜品】? 『桂花紫薯湯圓』 紫薯去皮蒸熟,壓成泥,加入少量蜂蜜、干桂花、牛奶拌勻;適量糯米粉加入紫薯泥中,合成光滑柔軟的面團(tuán),團(tuán)成圓子;鍋內(nèi)加水,沸騰后下湯圓,待浮起加入甜酒釀,再次沸騰后盛入碗中,撒干桂花裝飾即成。
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?【花朵甜品】? 『奶香桂花糕』 牛奶和白糖一起倒入椰漿攪拌,把吉利丁粉放入融化均勻,放入鍋內(nèi)煮攪拌成糊狀,倒入糖桂花6勺,冷凍4小時(shí)以上。。
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【桂花牛奶凍】1.牛奶倒入鍋里煮開,依次加入糖跟煉乳,拌勻;2.用勺子裝上點(diǎn)熱牛奶,然后融化一些玉米淀粉;3.然后將溶液緩慢倒入鍋中,邊倒入邊攪拌;4.稍微濃稠之后就可以熄火然后倒入模具中;5.放入冰箱兩個(gè)小時(shí)之后,拿出來,慢慢脫模;6.最后澆上桂花即可。~
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【九道飯后小點(diǎn)心自己做】拔絲地瓜、牛奶燉蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶凍、芒果西米露、紅豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉??答I了沒有,自個(gè)兒做去~~~@家常美食精選
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【藕粉桂花糕】原料:牛奶、藕粉、面粉、白糖、桂花糖、發(fā)酵粉 步驟:1.牛奶中加入發(fā)酵粉,攪拌均勻,化開;2.加入藕粉、面粉和桂花糖、白糖,攪拌至無顆粒狀態(tài);3.模具內(nèi)放保鮮膜,將面糊倒入,約6-7分滿;4.放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿; 5.蒸鍋燒開水,將其放入,根據(jù)模具大小和厚度決定蒸的時(shí)間,一般約40分鐘。
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【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、瓊脂,瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗幾次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化,把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時(shí)即可凝固吃時(shí)切塊,淋入糖桂花或蜂蜜?!景嫛?/div>
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【杏仁豆腐】1.5g瓊脂放入清水中浸泡至軟,淘洗幾次,放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化;2.把融化的瓊脂液倒入碗中,倒入煮開的杏仁牛奶(1袋牛奶、1罐杏仁露)液中混合均勻;3.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷卻后蓋蓋放入冰箱冷藏至凝固(大概2-3小時(shí));4.吃時(shí)切塊,淋入糖桂花即可。
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桂花杏仁豆腐 1南北杏用水侵泡 加水和牛奶一起打 2 過濾 3用寒天粉或吉利丁粉將它凝固 4放冰箱 5 加桂花蜜 (桂花蜜可以自己去買干桂花然后用不凝固的蜂蜜一起泡)
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『桂花牛奶凍』 1.牛奶倒入鍋里煮開,依次加入糖跟煉乳,拌勻;2.用勺子裝上點(diǎn)熱牛奶,然后融化一些玉米淀粉;3.將溶液緩慢倒入鍋中,邊倒入邊攪拌;4.稍微濃稠之后熄火倒入模具中;5.放入冰箱兩個(gè)小時(shí)之后,拿出來,慢慢脫模;6.澆上桂花。
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【桂花牛奶凍】 1、牛奶倒入鍋里煮開,依次加入糖跟煉乳,拌勻。2、用勺子裝上點(diǎn)熱牛奶,然后融化一些玉米淀粉。3、然后將溶液緩慢倒入鍋中,邊倒入邊攪拌。4、稍微濃稠之后就可以熄火然后倒入模具中。5、放入冰箱兩個(gè)小時(shí)之后,拿出來,慢慢脫模。6、最后澆上桂花即可。
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?【花朵甜品】? 『桂花紫薯湯圓』 紫薯去皮蒸熟,壓成泥,加入少量蜂蜜、干桂花、牛奶拌勻;適量糯米粉加入紫薯泥中,合成光滑柔軟的面團(tuán),團(tuán)成圓子;鍋內(nèi)加水,沸騰后下湯圓,待浮起加入甜酒釀,再次沸騰后盛入碗中,撒干桂花裝飾即成。
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【九道飯后小點(diǎn)心自己做】拔絲地瓜、牛奶燉蛋、手工牛奶糖、草莓蛋奶布丁、桂花茶凍、芒果西米露、紅豆椰汁糕、芒果冰激凌、炸香蕉。你們喜歡在飯后吃些小甜點(diǎn)么?菜sir是比較喜歡!
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