【烘焙很簡單】【DIY乳酪烤紅薯】新花樣吃紅薯，很好吃的樣子哦~

檸檬秋梨飲 材料：梨3個、水1500毫升、冰糖80-100克、檸檬半個 做法：1、將梨清洗干凈 2、將兩個半梨去核，帶皮切小塊放到砂鍋中，留半個備用 3、倒入1500毫升水，根據(jù)個人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火燒開小火煮約40分鐘，將梨塊取出，剩下半個梨去皮切成小丁，倒入 鍋中（取出的梨塊當(dāng)梨罐頭吃吧） 5、檸檬半個將檸檬汁擠到鍋中，燉煮片刻（也可以檸檬切片放入鍋中） 6、關(guān)火，晾涼倒入杯子，帶顆粒，酸甜美味的梨汁就好了

芒果酸奶冰激凌杯 1準(zhǔn)備兩個玻璃杯，將一部分酸奶倒進(jìn)杯中，約1cm厚度，放進(jìn)冰箱冷凍15分鐘 2將餅干裝進(jìn)保鮮袋中，碾碎，備用開心果取果仁，碾碎，備用 3取芒果果肉，將果肉放進(jìn)攪拌機(jī)中，打成果泥 4將凍好的酸奶杯從冰箱中拿出來，均勻撒上1cm厚的碎巧克力餅干 5餅干碎上鋪一層1cm厚的芒果果泥 6再倒上一層酸奶，放進(jìn)冰箱冷凍10分鐘左右 7再撒上一層薄薄的碎巧克力餅干，鋪上一層1cm厚的芒果冰激凌，在最上面撒上開心果碎，放進(jìn)冰箱冷凍10分鐘，即可

荔枝布丁 ~ 爽滑美味! 1. 將罐頭荔枝水濾去，放入攪拌機(jī)內(nèi)成荔枝汁，濾去荔枝渣，備用。 2. 在鍋中將魚膠粉和砂糖拌勻，注入鮮奶，開火將魚膠粉和砂糖煮溶。 3. 關(guān)火，注入鮮奶油攪勻。 4. 將攪好的荔枝汁倒入牛奶液中拌勻，便倒入杯子裡，待涼後放入冰箱冷藏隔夜至凝固。by 開心入廚

楊枝甘露(資料來自燴燴小廚)

（消暑清熱利尿茶——“三皮茶”）原材料：西瓜皮50克、冬瓜皮50克、絲瓜皮1根的量、冷清水、淘米水。調(diào)味料：冰糖。注意事項(xiàng)：清洗瓜皮的時候要先浸泡一會，可以用淡鹽水，也可以用淘米水，為的是祛除瓜皮表面殘留的雜質(zhì)與農(nóng)藥。2.泡好的瓜皮用刷子在每個表面多刷幾次，浸泡的過程中，瓜皮表面的污漬在水的滋潤下，很容易就被刷掉了。3.洗好的瓜皮要用清水再沖洗干凈。4.西瓜、冬瓜、絲瓜這三種瓜都是寒性，脾胃虛寒的人飲用時可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)生姜，一起熬煮，但不建議經(jīng)常食用。另外用熬好的湯水，擦拭嬰兒的身體，可以預(yù)防生痱子。（資料來自甜蜜心經(jīng)慧生活）

(用天然色素做出五彩繽紛的美味湯圓)材料:糯米粉500克、紫薯2條(約400克)、南瓜300克、紅蘿卜１條（約200克)、西紅柿1個、抹茶粉20克、可可粉20克、溫水適量。（資料來自燴燴家的小廚房）

（木瓜椰奶凍）材料：木瓜半個、椰子粉100克、牛奶200ML、果凍粉15克、細(xì)砂糖15克。TIPS：1、椰子粉也可以換成椰漿，這樣椰子味更香濃。2、糖可以按自已的喜好來添加。3、每個品牌的果凍粉用的分量稍有不同，可按說明上的分量來添加，如果發(fā)現(xiàn)果凍不凝結(jié)，則是果凍粉放少了，可以再加入適量的果凍粉，重新煮沸，如果是感覺果凍太硬，則是果凍粉放多了，加點(diǎn)水再煮沸即可。（資料來自燴燴小廚）

（水果甜品——草莓大福）材料：糯米粉100克、水100克、糖30克、豆沙適量、草莓幾個。做法：1、將水一點(diǎn)點(diǎn)倒入糯米面中，攪拌均勻，放入蒸籠里20分鐘蒸熟；2、趁熱將蒸熟的糯米團(tuán)分次放入砂糖混合拌勻，再放入涂上色拉油的保鮮膜中放至溫?zé)幔?、取15克豆沙包裹一顆草莓，并讓草莓尖端露出三分之一，再取25克一份糯米面團(tuán)包住豆沙，滾上一層蒸熟的玉米淀粉即可。（資料來自笛子愛吃）

（瘦身早餐——鮮果酸奶雞尾杯）里面都放了什么呢？第一層，藍(lán)莓果粒。它的營養(yǎng)價值很高堪稱“世界水果之王。第二層，獼猴桃?！熬SC之王”。第三層，芒果?！盁釒Ч酢薄５谒膶?，火龍果。有很好的抗氧化、解毒保胃和美白的效果。第五層，酸奶。第六層，谷物脆片。（資料來自潘貓貓的樂生活）

（冰爽度夏的清涼甜點(diǎn)——姜撞奶）材料（1碗的量）：全脂鮮牛奶180毫升、姜汁12毫升（150克的姜榨出60毫升姜汁，可做5碗）、糖12克。提示：1. 牛奶最好用水牛奶，沒有則用全脂鮮奶，純牛奶做出來的口感與味道明顯打折，不推薦；2. 糖則按個人口味添減；3. 姜汁一定要用新鮮的，姜汁不能過夜，1湯勺姜汁是12到15毫升，喜辛辣者請自行添加姜汁的量；4. 微波爐因品牌不同有所差異，一般微波爐以高火檔加熱180毫升的凍牛奶（新鮮牛奶都必須放冰箱冷藏，所以都是凍的），需加熱70秒沸騰，因姜撞奶最佳的奶溫在70到80度之間，因而加熱時間在50到55秒比較合適。（資料來自懶人廚房の粵美味VS）

（能吃的琥珀：桂花烏龍茶凍）材料：烏龍茶10克、桂花干10克、大菜絲/瓊脂5克、紅糖50克、水500毫升。提示：1. 茶、桂花及糖的比例可按個人口味調(diào)整。2. 可以換成別的種類的糖，例如冰糖，但就難以做出美麗的“琥珀色”。3. 不喜歡吃桂花的，可以連桂花一起隔渣。4. 沒有減肥壓力的人吃的時候可以淋上煉乳，風(fēng)味更佳。（資料來自懶人廚房の粵美味VS法國瘋）

【紅豆牛奶冰】1、冰塊打成冰沙放入杯中2、往杯中倒入牛奶，再放入蜜紅豆，調(diào)入適量蜂蜜即可蜜紅豆做法：紅豆150克，白糖適量3、紅豆用涼水泡一夜，撈出放入鍋中煮20分鐘4、撈出紅豆，瀝干水，加入白糖拌勻，冷藏備用。特別適合夏天的解暑。

消暑清熱利尿茶飲——“三皮茶”（冬瓜皮、西瓜皮、絲瓜皮）材料：西瓜皮50克、冬瓜皮50克、絲瓜皮1根的量、冷清水、淘米水。1.西瓜皮、冬瓜皮和絲瓜皮放在淘米水中，浸泡10分鐘。2.用一干凈的牙刷在每一塊皮的表面輕輕刷幾遍。3.用清水把每一塊皮沖洗干凈。4.砂鍋內(nèi)放入足量的清水。5.洗好的三種瓜皮放在鍋中。開大火燒煮。7.等鍋里的水燒開，放入適量的冰糖，繼續(xù)煮制約15分鐘左右即可關(guān)火。（資料來自甜蜜心經(jīng)慧生活）