杏仁布丁】原料：牛奶，瓊脂，糖，杏仁霜。原料：牛奶，瓊脂，糖，杏仁霜。做法：1、把牛奶倒入小鍋中，加入適量杏仁霜，(根據(jù)自己口味適量就可以)再加入白糖。2、再拿一小把瓊脂也加進(jìn)去，然后小火慢慢加熱，一邊加熱一邊攪拌，等瓊脂完全深化就可以倒入模具中了。3、涼后放入冰箱，想吃的時(shí)候，倒扣出來，淋上糖桂花糖即可

這是一條全是奶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶點(diǎn)單攻略的合集~[星星]蜜雪冰城：檸檬水滿杯百香果 草莓搖搖奶昔森林玫果鳳梨四季春奧利奧大圣代檸檬蘆薈 抹茶冰淇淋 雪頂咖啡[星星]益禾堂：益禾堂烤奶 四季奶青 益禾桃桃 益杯百香果西瓜汁＋瑪奇朵蜜桃烏龍半糖?冰淇凌[星星]古茗：芝士葡萄芝士烏龍 芝士草莓 芋圓烤奶 紅茶奶芙布丁芋奶露 大叔奶茶 超滿足可可 百香雙響炮[星星]卡旺卡：黑全套奶茶鳳梨毛峰（季節(jié)限定）手榨檸檬烏龍楊枝甘露芒果爽椰椰清淡鮮芋牛奶蛋糕奶茶[星星]茶百道：桂花酒釀 半糖 微糖芋圓奶茶半糖 芋泥波波綠茶無糖桃桃鮮芝士楊枝甘露 茉莉花奶茶少糖＋椰果 波霸奶茶＋半糖[星星]茶顏悅色：幽蘭拿鐵聲

【杏仁布丁】原料：牛奶，瓊脂，糖，杏仁霜。做法：1、把牛奶倒入小鍋中，加入適量杏仁霜，(根據(jù)自己口味適量就可以)再加入白糖。2、再拿一小把瓊脂也加進(jìn)去，然后小火慢慢加熱，一邊加熱一邊攪拌，等瓊脂完全深化就可以倒入模具中了。3、放涼后，放入冰箱，想吃的時(shí)候，倒扣出來，淋上糖桂花即可食用

這是一條全是奶茶茶茶茶茶茶茶茶茶茶點(diǎn)單攻略的合集~[星星]蜜雪冰城：檸檬水滿杯百香果 草莓搖搖奶昔森林玫果鳳梨四季春奧利奧大圣代檸檬蘆薈 抹茶冰淇淋 雪頂咖啡[星星]益禾堂：益禾堂烤奶 四季奶青 益禾桃桃 益杯百香果西瓜汁＋瑪奇朵蜜桃烏龍半糖?冰淇凌[星星]古茗：芝士葡萄芝士烏龍 芝士草莓 芋圓烤奶 紅茶奶芙布丁芋奶露 大叔奶茶 超滿足可可 百香雙響炮[星星]卡旺卡：黑全套奶茶鳳梨毛峰（季節(jié)限定）手榨檸檬烏龍楊枝甘露芒果爽椰椰清淡鮮芋牛奶蛋糕奶茶[星星]茶百道：桂花酒釀 半糖 微糖芋圓奶茶半糖 芋泥波波綠茶無糖桃桃鮮芝士楊枝甘露 茉莉花奶茶少糖＋椰果 波霸奶茶＋半糖[星星]茶顏悅色：幽蘭拿鐵聲

桂花紫薯牛奶羹 主料：紫薯2個(gè)、純牛奶250毫升（3人份） 輔料：桂花少許、攪拌機(jī)1個(gè) 1、準(zhǔn)備食材：牛奶、紫薯、桂花 2、紫薯洗凈、去皮、切成薄片。 3、紫薯用適應(yīng)微波爐用的碟子盛起，表面噴少許清水，高火叮五分鐘。（沒有微波爐的可以用蒸鍋、隔水蒸15分鐘左右。） 4、取出，用叉子試壓一下，熟透。 5、倒進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)，同時(shí)加入純牛奶。（喜歡稀一點(diǎn)的可以多加一點(diǎn)牛奶） 6、通電，攪成奶羹。 7、直至紫薯羹順滑、沒有顆粒狀。 8、倒進(jìn)杯子，表面撒些桂花。

花牛奶發(fā)糕。用料： 低筋面粉 120g、牛奶 100ml、蛋清 30g、泡打粉 4g、植物油 30ml、細(xì)砂糖 50g、干桂花 若干 做法： 1、將牛奶+雞蛋清+細(xì)砂糖，混合均勻，使糖融化； 2、低筋面粉+泡打粉，過篩加入，攪拌均勻； 3、倒入油，原則上只要不是味道濃烈的植物油，就都可以； 4、將面糊靜置20分鐘，醒發(fā)一下； 5、20分鐘后，倒入干桂花，攪拌均勻； 6、倒入紙杯，或者模具中，7分滿。再醒發(fā)20分鐘； 7、蒸鍋內(nèi)燒開水之后，放入模具。我用的是紙杯，需要放在小布丁模里再蒸，否則面糊會(huì)流出來； 8、中火蒸12分鐘，關(guān)火再燜幾分鐘。

材料： 杏仁露......1罐 牛奶......1袋 瓊脂......取一點(diǎn)就行（一般取10克左右） 各種水果丁......一小杯 調(diào)料： 白糖......適量 蜂蜜......適量 做法： 1.先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化。 2.準(zhǔn)備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。 3.還可以準(zhǔn)備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃。（后附芒果醬做法） 4.將牛奶，杏仁露，白糖混合后加熱熬開，加入融化的熱瓊脂中，趁熱混合在一起拌勻，然后倒入容器。待完全冷卻結(jié)凍后放入冰箱冷藏。 5.食用時(shí)，把容器內(nèi)的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀，再澆入冰鎮(zhèn)的甜水，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以

安南子燉桂花梨 食材： 雪梨1個(gè)，牛奶300克，安南子10克，枸杞子2克 調(diào)料： 干桂花1克，冰糖100克 做法： 1．先將雪梨削皮掏空，跟牛奶、桂花、枸杞和冰糖一齊燉30分鐘。 2．安南子浸熱水泡開后挑去皮、核、根。 3．將安南子注入燉好的雪梨中即可。 口感： 甜中帶酸，清新無渣。 烹飪心得： 安南子要挑干凈才能保持軟滑的口感。

材料：牛奶250克、藕粉210克、澄面100克、白砂糖30克（喜甜的可酌加）、桂花糖50克、發(fā) 酵粉2克做法：1.牛奶中加入發(fā)酵粉，攪拌均勻，化開2. 加入粉類和桂花糖、白糖3. 攪拌至無顆粒狀態(tài)4. 模具內(nèi)放保鮮膜，將糊糊倒入，約6-7分滿5. 放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿6. 蒸鍋燒開水，將其放入，根據(jù)模具大小、厚度蒸熟，大概40分鐘，可自行調(diào)節(jié)時(shí)間注意：1.事先用牛奶將發(fā)酵粉化開，可以放在放入粉類后難以溶解2. 各種粉類放入，一定要攪拌均勻，至無顆粒狀態(tài)，否則蒸出來會(huì)有干粉粒粒，影響口感3. 模具內(nèi)放保鮮膜，是為了容易脫模，鋪在模具底部即可4. 倒糊糊時(shí)，不要太滿了（來自網(wǎng)絡(luò)）

藕粉桂花糕 1.牛奶中加入發(fā)酵粉，攪拌均勻，化開 2.加入粉類和桂花糖、白糖 3.攪拌至無顆粒狀態(tài) 4.模具內(nèi)放保鮮膜，將糊糊倒入，約6-7分滿 5.放到溫暖的地方發(fā)酵至8-9分滿 6.蒸鍋燒開水，將其放入，根據(jù)模具大小，厚度，蒸熟，我這個(gè)模具，蒸了40分鐘 菜譜小貼士： 1、事先用牛奶將發(fā)酵粉化開，可以放在放入粉類后難以溶解。 2、各種粉類放入，一定要攪拌均勻，至無顆粒狀態(tài)，否則蒸出來會(huì)有干粉粒粒，影響口感。 3、模具內(nèi)放保鮮膜，是為了容易脫模，鋪在模具底部即可。 4、倒糊糊時(shí)，不要太滿了，要給他發(fā)酵的空間，我這個(gè)就有點(diǎn)多了，導(dǎo)致蒸的有點(diǎn)溢出。 5、這個(gè)屬于清淡口感，如果喜

杏仁露......1罐 牛奶......1袋 瓊脂......取一點(diǎn)就行（一般取10克左右） 各種水果丁......一小杯 白糖......適量 蜂蜜......適量 做法： 1.先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化。 2.準(zhǔn)備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏。 3.還可以準(zhǔn)備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃。（后附芒果醬做法） 4.將牛奶，杏仁露，白糖混合后加熱熬開，加入融化的熱瓊脂中，趁熱混合在一起拌勻，然后倒入容器。待完全冷卻結(jié)凍后放入冰箱冷藏。 <br />5.食用時(shí)，把容器內(nèi)的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀，再澆入冰鎮(zhèn)的甜水，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都