#Mr Tonkatsu# #Toronto# #520 Bloor St W# 強推他們家的Pork Loin Cheese Tonkatsu Set 豬排的香脆加上芝士的chewy 配上他們家的special sauce 味道棒棒嗒
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once_軒
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【酥炸鱈魚排】做法:1.面粉中撒入少許細鹽; 2.再加入少許白砂糖; 3.加入適量奶粉,攪拌均勻待用; 4.雞蛋打散,鱈魚切短粗條,進入蛋液蘸一下; 5.再放入粉類中,裹一層粉; 6.鍋中放寬油,油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排,炸至表面金黃即可。
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dannywang123
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茶香鱈魚排 1、鍋內(nèi)加油,燒制四-五成熱,下入鱈魚排,炸制金黃成熟,撈出瀝干油分,撒上綠茶粉。 2、將芥辣、巧克力汁、茴香苗、櫻珠做好點綴和盤飾,將鱈魚排擺盤,即可。 《2》沙律鱈魚排 1、將沙律醬中加入芥辣、白醋、煉乳,攪拌均勻,裝入裱花袋中備用。 2、將鱈魚排入烤箱中烤制(上下火均為180℃),烤制金黃色成熟取出。 3、將沙律醬均勻的擠到鱈魚排上。 4、用巧克力汁、彩椒粒、青豆粒、蘑菇力做點綴和盤飾。
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【心相依黃魚排】做法:1.黃魚用刀把脊骨割開,用剪刀修剪掉脊骨;2.把魚最大限度的修剪出心形弧度;3.用鹽、胡椒粉、姜泥腌漬十分鐘,面包糠、干淀粉放在盤中,雞蛋打散;4.魚依次過干淀粉、蛋液、面包糠,做成生坯,入油鍋炸金黃,撈出復炸一次吐油即可~
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dannywang123
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西鎮(zhèn)一嬸的甜品筆記---酸爽炸西紅柿排。都是嬸子業(yè)余時間自己做的呦,每一種都有詳細的圖文制作過程。 感興趣的同學可以搜索微信公眾號“西鎮(zhèn)一嬸趣活堂”或“xizhenyishen”查看~
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西鎮(zhèn)一嬸
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